Viaje por la historia de Cúllar a través de los ojos de quienes han sido testigos del paso del tiempo en estas tierras

domingo, 2 de diciembre de 2018

Jabón casero

ELABORACIÓN DE JABÓN- CASERO

Desde hace mucho tiempo, en los pueblos, pequeños y sobre todo en cortijos aldeas o anejos, las familias , poco pudientes se las apañaban para aprovechar, todos los recursos que tenían a su alcance. 

Uno de estos recursos era el jabón .
El jabón , casero siempre ha sido muy valorado, tanto para lavar la ropa en el río, como para el aseo personal.

Todos los aceites, que sobraban de freír, tanto carnes o pescados o las grasas y sobrantes de la matanza, tocinos rancios etc , se iban juntando en una orza de barro y cuando tenían una cantidad suficiente, se ponían manos a la obra ,hacer el jabón, cocido o en crudo.

Para el jabón crudo.

Las cantidades de productos, era la siguiente.

6 kilos de aceite.
6 kilos de agua.
1 kilo de sosa, caustica.
1 puñado de polvos.
1 puñado de sal .
1 puñado de harina (Batida en agua para evitar grumos )
azulete, (opcional ) 
y si se quiere alguna esencia , como lavanda, tomillo o romero.

así conseguimos una buena aroma, si las cantidad de aceites era superior , los demás productos se echaban en proporción .

Pasos a seguir

En un recipiente, lo bastante grande se echa el agua y se disuelve la sosa se baten los polvos en un poco de agua y se añaden, lo mismo hacemos con la harina y la sal,el azulete y si se quiere algún aroma .
Se va batiendo (Con cuidado que no nos salte a la cara, pues la sosa quema).Cuando hallamos conseguido una buena homogeneizaron , se echa en algún molde que tengamos para estos menesteres (una caja de madera o un recipiente de plástico que aguante la temperatura de la sosa).
Se deja unos días hasta que la pasta cuaje , una vez cuajado, se pasa a cortarlo en pastillas, o polvos para lavadora.

Para el jabón cocido los ingredientes son 

4 kilos de aceite
4 kilos de agua 
1 kilo de sosa
harina, sal , azulete y un puñado de polvos y también se puede echar aromatizantes.  

En una caldera ,o olla grande , se se coloca en el fuego y se hace el mismo proceso, que hemos hecho con el jabón en crudo, cuando empieza a hervir se sigue removiendo (con mucho cuidado, pues este quema más que el crudo) y cuando ya lo tengamos cuajado, hacemos lo mismo que en el caso anterior. El jabón casero cocido, es muy bueno para la higiene corporal ,tanto para hombres como para mujeres . Espero que os salga bien.